九月四日，重慶火鍋與辣粉

前往大足石刻的路邊就擺著個小攤，極有武俠風韻，江湖道旁的一個小客棧，連那種木造的桌子和細長的木凳子都一樣不差。很隨意的擺了個大木板，就架磚成灶，燒水煮起麵來，白煙裊繞，空氣中有一股嗆辣的辛香味道飄散。當時很想進去拉著板凳一坐一拍桌子喊，「店小二！ 給我煮碗麵來！」但時程趕，看同行的朋友應該也沒有吃路邊攤得興致。

後來回到市區中一個小時的自由活動時間，繞到王府井百貨的地下街，忍不住就進去點了一碗肥腸辣粉，賣相很令人驚奇，湯頭上浮了一層鮮紅瀲豔的辣油，以台灣舌頭嚐來是稍微鹹了，但卻是濃香撲鼻。

晚餐到當地最有名的「小天鵝火鍋店」，也不過是個尋常的一個禮拜四，偌大的餐廳全坐滿了。領隊說「這小天鵝也是咱們重慶拿得出去的一張名片，聽說不久就要上市了！」果然地大物博人多有其好處，不論是做個甚麼吃的喝的，只要能對了這幾億人的胃口，光火鍋就不只一家可以上市。這兒火鍋店取名也有志一同，「小天鵝」外，還有「小肥羊」和「小肥牛」可以掛上交易所的牌，想起幾個名字如真的排列在一塊兒有些好笑。

晚餐後到鵝嶺公園看夜景，接著就到重慶港登船。明天一早就要開船遊三峽。