北海道旅遊必吃：牛奶霜淇淋（JR札幌站地下街）

生平吃過最好吃的牛奶霜淇淋。其犀利處在於極致樸實之華，讓我在札幌的這段期間捨棄Haggan Dazs而天天就之。

Haggan Dazs一向是我吃冰淇淋的最愛，從紐約（特價時兩桶10元美金）、台北（從早期的NT.200元一桶現在漲價到一桶NT.290可見台北物價水準之高成長之快）、韓國（9500韓幣折合台幣不到NT.230元）、日本（8900日幣左右），然後其他也挺知名的品牌，MOVENPIC、COLDSTONE、雙聖冰淇淋、法國巴黎附近某家手工冰淇淋、各種抽拉式軟棉的義大利冰淇淋，總之各有所長，有時候一家很響亮的品牌也會出現失敗口味的冰淇淋。Haggan Dazs的strawberry和 rum rasin、coffee至今仍是我的最愛，但是其他的，就難分高下。有時候當下店家保存得當與否（是否停電融化後又重新冰過導致空氣分佈不均勻口感粗糙）也會影響瞬間口感體驗，比較有點印象確定的就是，義美的黑旋風的芝麻口味濃稠香醇、雙聖的白蘭地波爾櫻桃吃得到深邃紅色的新鮮櫻桃果肉值得一試、還有就以下這一家，北海道札幌的牛奶霜淇淋店。

店鋪不大，幾張小圓桌子，賣的東西種類和口味也不多，就是霜淇淋一份3000-4000日圓）、牛奶（一瓶1500日圓）、奶酪、泡芙數種。但是客人絡繹不絕。點了一份霜淇淋，招牌牛奶口味，下頭是綿密細膩的煮紅豆，點綴兩個剛溫熱過的彈牙湯圓，很難以形容那種清甜純正的牛奶香味攪拌著紅豆和湯圓不同層次的舌蕾體驗和口感層次，以牛奶口味來說，絕對令人難忘。