East Hampton Town

想要去Hampton最好的季節該是熱辣夏天，一整個空氣都瀰漫臨海的涼爽。但夏天人多，租金又高，所以稍晚一點的早秋也是個不錯的選擇。

離Manhattan兩個小時的車程就有這樣可供奔逃的去處，我很能體會國外朋友跟我說a weekend get away的意思。以為很複雜的路程其實出人意料之外的簡單直接，走Second Avenue到三十幾街的地方再轉往 Queens Midtown Tunnel直接衝上Long Island High Way就是。進入了長島區域，有不少小鎮，步調整個舒下來。鎮的特色是很袖珍的兩線道馬路，兩旁都是可愛的平房，磚造或木造的房子配上光潔的窗框和透明的玻璃裡頭各式各樣吃的、用的、買的、逛的擺設，讓人連連驚呼呀～好像漂亮像是假的不像真的呢。

East Hampton該是精華區之一，從鎮上精品店和精緻的家用品店林立就可以發現。這裡幾乎都是白人，很少看到其他有色人種或是黑人。外國觀光客看來也不太多。餐廳物價水準似乎和Manhattan差不多。西式餐廳為主。但是不推海鮮。說到海鮮，最懂得吃的還是日本人啦，生魚片清爽沾了醬油和芥末就入口，數一數二。中式的清蒸海鮮調一點蒜末或是薑也不錯，泰式的加上檸檬汁一點微辣我也很愛。把應該要有新鮮海甜味的魚蝦用油炸或是焗烤就叫人很難恭維了。